О стране

Общие сведения

  Официальное название страны – Королевство Камбоджа.

Численность населения Камбоджи - более 14,8 млн чел. (68-е место в мире). Этнический состав: кхмеры 90%, вьетнамцы 5%, китайцы 1%, другие 4%. 

Камбоджа является конституционной монархией.
Глава государства - Нородом Сиамони – монарх, избранный советом королевского трона.

Глава правительства - Хун Сена, который в настоящее время является самым долголетним лидером в Юго-Восточной Азии и управляет Камбоджей более 25 лет. 

Географическое положение  

Камбоджа, туристическая карта Камбоджи, ОТДЫХ В КАМБОДЖУ, туры в КАМБОДЖУ, фото Камбоджа, природа Камбоджа, пляжи Камбоджа, туры в Камбоджу

Страна расположена в южной части полуострова Индокитай в Юго-Восточной Азии. Камбоджа граничит на северо-западе с Таиландом, на северо-востоке c Лаосом и на востоке c Ветнамом.
Площадь страны составляет 181 035 кв км.

Столица и крупнейший город Камбоджи - Пномпень, её политический, экономический и культурно-просветительский центр. Спроектирован и построен во времена французского протектората, французскими архитекторами, поэтому не удивляйтесь регулярной планировке и множеству бульваров и улиц с явно не Кхмерскими названиями.
Второй по значимости город в Камбодже - Сием Рип. Это город довольно молодой и не имеющий истории. Он был построенный для огромного потока туристов специально как комфортабельный туристический курорт со множеством отелей, ресторанов, магазинов и других туристических приманок.

Религия 

Официальной религией является Буддизм (направление Теравады), который исповедуют около 93% населения Камбоджи. Однако, Буддизм здесь как и во всем Индокитае специфический, во многом вобравший в себя истории Рамаяны и Махабхараты (свяященных книг индуизма) и даже часть культа поклонения предкам.
По разным данным от 3,5 % до 5 % (до 500 тысяч человек) жителей Камбоджи исповедуют ислам, и около 2% населения страны - христиане. 

Язык

Официальный язык в Камбодже — кхмерский (на котором говорит около 95 % жителей страны), относящийся к мон-кхмерской ветви австроазиатской семьи. Крупные общины национальных меньшинств в Камбодже используют вьетнамский, китайский и чамский язык. На собственных языках говорят горные народы: зярай (джарай), эде (радэ), стиенги, саоть, пор, самре и куи.

В среде образованных камбоджийцев старшего поколения широко распространён французский язык, тогда как среди молодёжи и набирает популярность английский язык.

Климат

Страна находится полностью в зоне тропического климата. Среднегодовая  температура в Камбодже колеблется от 21 до 35°C.
Количество осадков, выпадающих в стране, неравномерно: в горах и на побережье дожди гораздо более привычное явление, нежели на равнине, вглубине материка.

На территории Камбоджи, как и во всей Юго-Восточной Азии, преобладают муссоны. Можно четко выделить два сезона: сухую солнечную зиму и дождливое лето, это объясняется тем, что муссоны дважды в течение года меняют свое направление.

Сухой сезон, максимально комфортный для путешествий, длится с начала ноября по начало мая, при этом температура может подняться в апреле-мае до 40°C.

Сезон дождей длится с середины мая по конец октября. В этот период температура может снизиться к концу сентября до 21°C , и это похолодание сопровождается высокой влажностью.

Время

Время в Камбодже по всей стране единое и отличается от летнего Московского на 3 часа (рассвет наступает раньше).

Деньги

Национальная валюта Камбоджи - камбоджийский риал, курс к доллару США: 1 USD = 4000 риалов. Конвертируемую валюту можно обменять в любом банке и в большинстве отелей.
Повсеместно к оплате принимают непосредственно доллары США и кредитные карточки мировых платежных систем, на границе с Тайландом принимают Тайские баты.  

Традиции, культура, ремесла

Большое количество культурных ценностей Камбоджи сохранились со времен Кхмерской империи, датируемой 11-13 веками н э, однако по разным регионам страны обнаружены и более ранние храмы 8-9 веков. Например, храмы Лолей в Ангкоре и Борей в Такео. В поразительной сохранности до наших дней дошли такие величественные архитектурные памятники, как Ангкор Том и Ангкор Ват, Бауон и Та Пром.

В Национальном музее Пномпея можно познакомиться с образцами кхмерской истории от древних времен до 20 века, собранными по всей стране. Однако немало древних оригинальных барельефов, скульптур и текстов до сих пор находятся непосредственно в многочисленных храмовых и городских комплексах Камбоджи.

Камбоджа издревле славится своим традиционным искусством и ремеслами.  Великолепная школа традиционных кхмерских танцев успешно конкурирует на ежегодных фестивалях с многочисленными традиционными танцевальными стилями Индии, Шри Ланки, Тайланда и других стран Юго-Восточной Азии. Ярким образцом синтеза классического кхмерского танца, истории древней Камбоджи и современного лазерного шоу является программа "Улыбка Ангкора" ("Smile of Angkor") в Сием Рипе, которая очаровывает самого взыскательного зрителя.

Кхмерские мастера - прекрасные резчики по камню и дереву, умелые ювелиры и художники. В Сием Рипе несколько лет назад был создан образовательно-ремесленный арт-центр, сохраняющий и преумножающий данные традиции, и поэтому редкий турист возвращается отсюда без картины древних храмов, оригинального серебрянного изделия или шелкового аксессуара. 
В последние годы в Камбодже среди особенных сувениров стали популярны изделия из кожи рептилий и змей - сумочки и портфели, обувь и разнообразные аксессуары.  

Кухня

Камбоджийская кухня по-своему уникальна, хотя в ней переплелось множество кулинарных традиций. В первую очередь, это касается влияния соседних стран - Таиланда и Вьетнама, Китая и Индии, а в эпоху французского протектората в стране прижились и европейские гастрономические традиции. Все это в итоге дало тот феномен, который принято называть кухней Камбоджи.

Основой камбоджийской кухни служит рис. Рис здесь любят и умеют готовить - рис может быть вязким и рассыпчатым, жареным или вареным, в оболочке, пропареным или отшлифованным, невегетарианский и приготовленный с овощами и т д и т п. Из 200 сортов риса, известных во всем мире, в этой стране выращивают 80 сортов. Кроме того по вкусу и пищевой ценности различают рис, собранный в январе и сентябре, так как в Камбодже получают два урожая в год.
Но несмотря на такое многообразие возможных вкусов, в ресторанах Камбоджи рис часто предлагается как гарнир. Дополнением к нему идут рыба, мясо (говядина, баранина, курица) или морепродукты. В итоге получается блюдо, именуемое «баича». Также популярен рис со свининой и соей, который называют «ун-сом-чро».

Также в Камбоджийской кухне очень популярны виды лапши:  обжаренная рисовая лапша, а так же рисовая лапша с множеством различных специй, приправ и соусов, большинство из которых имеют совершенно специфический вкус.

Овощи и зелень чаще всего употребляют в пищу в виде каких-нибудь оригинальных салатов с добавлением растительных масел и специй, иногда из свежеприготовленного майонеза - французского наследия. Кроме того, в салаты также кладут мясо или рыбу, морепродукты и даже цветы лотоса. 

Что касается мяса, то самое популярное здесь - это мясо птицы, как правило курица - из-за цены и низкого уровня холестерина, что важно в этом климате. Свинина, говядина и баранина/козлятина чуть менее распространены, хотя найти блюда из них не составляет труда.

К экзотическим блюдам, которые не предлагают в ресторанах, но повсеместно продают на местных рынках, можно отнести жареных кузнечиков, пауков, жуков, змей и т.п.

Из рыбы готовится «самла-мачу-банле» — один из популярнейших супов в стране, а также суп «дтрай-чин-ньюнг», имеющий характерный кисловатый вкус, «амок» — рыбное карри с кокосовым соусом, и бесчисленное множество других оригинальных и не очень рыбных блюд. Стоит добавить, что наиболее вкусные блюда из свежих морепродуктов можно отведать в ресторанах на пляжных курортах Сиануквиля и Кепа, в городах Кампот и Кох Конг, а в столичных ресторанах и в Сиемрипе как правило, подают блюда из свежей речной рыбы из озера Тонле Сап и местных рек.

Супы, называющийся «китеоу»,  чаще всего готовят с рисовой лапшой, с различными овощами и травами, с мясом, рыбой или креветками.

Есть более экзотические супы, ингредиентами которого становятся даже улитки и лапки лягушек. Благодаря французским колонизаторам в камбоджийской кухне «укоренились» сыры, а также булочки и хлеб, выпекающиеся по всей стране. В большинстве ресторанов отелей уровня 4-5* предлагают вина и коньяки французских марок, порой даже коллекционные. 

Из местных алкогольных напитков очень популярно пиво «Ангкор», а также некоторые другие сорта «Лао», «Ален Делон», есть и такие экзотические, как пальмовое пиво и т. п. В Камбодже производят свой виски, имеющий весьма специфический вкус. 

Среди безалкогольных напитков в Камбодже распространен зеленый чай, черный чай, кофе, свежевыжатые соки, различные газировки местных и мировых брендов. Что касается оригинальных местных напитков, то здесь стоит выделить «тектнот» - сок пальмового дерева, настой семян самронга, сок из сахарного тростника и кокосовое молоко.  

На территории Камбоджи произрастает множество экзотических фруктов: гуава, рамбутан, лонган, мангостин и знаменитый дуриан - восхитительный на вкус афродизиак, консистенции сливочного крема, и при этом обладатель самого неприятного запаха в мире. Однако, все не так и страшно - ведь изначально у этого плода аромат хоть и специфичный, но совсем неплохой. Запах начинает стремительно портиться после того, как дуриан почистили из-за окисления мякоти плода на воздухе.
НАШ СОВЕТ! Всегда покупайте только целые и чуть желтоватые плоды дуриана и просите почистить их для вас непосредственно перед трапезой.

История Камбоджи

Камбоджа, туристическая карта Камбоджи, ОТДЫХ В КАМБОДЖУ, туры в КАМБОДЖУ, фото Камбоджа, природа Камбоджа, пляжи Камбоджа, туры в Камбоджу

Первые исторические упоминания о кхмерах принадлежат китайцам и относятся к началу нашей эры. Небольшие княжества на территории Камбоджи стали возникать в 612 году около озера Тонле Сап и вдоль русла реки Меконг. Вплоть до девятого века нашей эры на территории Камбоджи было множество небольших королевств, постоянно враждовавших друг с другом.

В 802 году король Яварман II на священной горе Пном Кулен провозгласил себя «всеобщим королем-богом» и начал объединение удельных княжеств под соим управлением.

В 889 году король Ясоварман I перенес столицу в город Ангкор. Его потомки в течение четырех веков отстроили множество грандиозных храмов, включая самый большой в мире комплекс - Ангкор Ват. Величие империи кхмеров поражает и сейчас (на фоне построенных ими храмов теряются египетские пирамиды).

С того времени начинаются четыре блистательных века кхмерской империи, подчинившей себе почти весь Индокитай. В период своего расцвета Кммбоджа занимала значительно большую территорию, чем нынешнее Камбоджийское государство. В империю Ангкора входили земли современных государств Камбоджи, Тайланда, Лаоса, Мьянмы и большая часть Вьетнама лишь за исключением полосы восточного побережья. Столица империи - город Ангкор имел в ту пору население более миллиона человек (для сравнения: в Лондоне в то же время было всего около 40 тысяч жителей). 

Камбоджа, туристическая карта Камбоджи, ОТДЫХ В КАМБОДЖУ, туры в КАМБОДЖУ, фото Камбоджа, природа Камбоджа, пляжи Камбоджа, туры в КамбоджуНо богатство и величие любого государства всегда вызывают зависть у соседей. И империя Ангкора не стала исключением. В 1431 году сиамцы захватили Ангкор, перебив или взяв в рабство его жителей, разрушили монастыри и дворцы, безжалостно уничтожая целые города и саму культуру великой страны.

В течение последующих четырех веков кхмерское государство все уменьшалось в размерах, отдавая кусочки своей территории Сиаму и Вьетнаму. В XVIII веке вместе с некоторыми северо-западными провинциями к тайцам отошел даже символ страны - Ангкор.

Балансировать между тайскими и вьетнамскими правителями кхмерам приходилось вплоть до 1864 года, когда французы предложили королю Сиануку Нородому I подписать договор о протекторате.

С 1880 года правление в стране перешло под протекторат Франции. Конечно, как и из из любой колонии тех лет, в Европу из Камбоджи в огромном количестве вывозились серебро, драгоценные камни, каучук, ценные породы дерева, специи, рис, древние скульптуры и прочие экзотические богатства. Но надо отдать должное, что это время принесло стране немало положительного - и в первую очередь долгожданный мир под защитой Французской армии и флота. Французскими архитекторами были построены курпные города - Пном Пень и Кампот, созданы производста по добыче и обработке природных богатств страны, кхмерская знать получила возможность европейского образования. В это же время построили крупный порт - Сиануквилль и курорт Кеп. Немало нового было привнесено в повседневный быт простых жителей - кухня, речь, одежда - все попало под влияние французов.

C 1942 по 1945 год Камбоджа была оккупирована Японией. В эти же годы со стороны Тайланда были произведены последние захватнические набеги на Камбоджу - результатом явилась отвоеванная у кхмеров узкая, но протяженная полоса земли вдоль побережья сиамского залива.

В 1953 году Камбоджа получила долгожданную независимость.

С конца 1960-х по 1975 год в стране шла гражданская война, в которую активно вмешивались Северный Вьетнам, Южный Вьетнам и США.

В 1970 произошёл военный переворот, в результате которого к власти пришёл генерал Лон Нол и провозгласил создание Кхмерской Республики. В том же году для поддержки правительства Лон Нола, развернувшего боевые действия против камбоджийских коммунистов — «красных кхмеров», вооруженные силы США и Южного Вьетнама совершили вторжение в Камбоджу.

В 1975 году, победив в гражданской войне, к власти пришли «красные кхмеры» во главе с Пол Потом. Стране был навязан курс на построение «аграрного социализма», обернувшийся на деле геноцидом против собственного народа (горожан, интеллигенцию, буддистов, национальных меньшинств, просто «лишних»). По различным оценкам, было уничтожено от 1,5 до 3 млн жителей страны, которая в это время именовалась «Демократическая Республика Кампучия». В те страшные годы местные жители боялись даже получать образование, а многие кхмеры бежали в соседние страны Тайланд, Лаос и Вьетнам, где и в настоящее время живут их крупные диаспоры. В 1978 году экономика страны была полностью истощена, и Пол Пот развязал агрессию против Вьетнама. Однако на сторону вьетнамцев практически сразу же начали переходить большие группы «красных кхмеров», недовольных репрессиями.

В 1979 году вьетнамские войска свергли режим «красных кхмеров».

В 1989 году произошёл окончательный вывод вьетнамских войск из Камбоджи, но гражданская война в стране после этого продолжалась ещё некоторое время. Негласную поддержку «красным кхмерам» оказывал Китай, который видел в них противовес влиянию Вьетнама. «Красные кхмеры» контролировали приграничные с Таиландом районы и периодически совершали вылазки вглубь страны. Именно они представляли в ООН Кампучию.

В связи с продолжающимся политическим кризисом новый лидер Камбоджи Хун Сен, сменивший провьетнамского Хенг Самрина, согласился на посредничество ООН. В результате была сформирована коалиционная администрация Камбоджи с участием лидеров оппозиционных сил, амнистированы многие крупные деятели оппозиции («красных кхмеров» и сторонников Лон Нола), было принято решение о возвращении короля Сианука. В то же время, ООН признала новую администрацию Камбоджи.

07 октября 2004 году король Нородом Сианук отрёкся от престола.

14 октября 2004 Королевским советом Камбоджи, по рекомендации его старшего брата, принца Ранариддха, провозглашён новый король — Нородом Сиамони.

В 2007 году практически все остававшиеся на свободе лидеры «красных кхмеров» были арестованы.

 

Новости по теме

Небывалая популярность посещения Вьетнама в 2019 году

09.12.2019

Рекордный рост зафиксировал в ноябре туристический сектор Вьетнама: число туристов достигло 1.8 млн человек! При этом в общей сложности за 11 месяцев 2019 года Вьетнам посетили около 16.3 млн…

Доп рейсы аэроэкспресса между аэропортом Внуково и Киевским вокзалом

09.12.2019

С 08 декабря 2019 «Аэроэкспресс» введет шесть дополнительных рейсов между аэропортом Внуково и Киевским вокзалом в дневные и вечерние часы…

Новый проект Aqua Expeditions

07.11.2019

Супер-яхта Aqua Blu стартует вокруг Восточно-Индонезийского архипелага! Aqua Expeditions открывает свой первый прибрежный круиз и приглашает Вас одними из первых отправиться в экспедицию по островам…

Прямой перелет в Сиануквиль из Бангкока

07.11.2019

На известный камбоджийский курорт Сиануквиль теперь можно прилететь напрямую из Бангкока!Рады объявить о запуске в этом сезоне 2019 / 2020 долгожданного прямого рейса между Международным аэропортом…

Вьетнам станет удобней для россиян

05.11.2019

Картой российской платежной системы будут платить в Ханое

Акция на туры в ЮВА (Вьетнам, Лаос, Камбоджа)

07.02.2019

Скидка 60$ на человека на гарантированные групповые туры 2019 в страны ЮВА: Большой Индокитайский Вояж {Вьетнам + Лаос + Камбоджа}

Статьи по теме

Политика конфиденциальности

Размещена впервые на сайте 25.07.2006 г. Политика конфиденциальности Настоящая Политика конфиденциальности регулирует порядок обработки и использования персональных данных физических лиц…

СТРАХОВАНИЕ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ

Медицинское страхование выезжающих за рубеж Предлагаем услуги страхования для путешественников, выезжающих за рубеж в страны Европы, Азии, Латинской Америки, Африки и страны СНГ. Наличие…
Ищем попутчиков

ИЩЕМ ПАРУ ДАМЕ ВЕСЬ ВЬЕТНАМ ОТ СЕВЕРА ДО ЮГА на 8 МАРТА 2020  - Ханой + Хюэ + Хойан + Дананг + Фан Тхиет + Хошимин

Погода в Камбодже
Дуриан и другие фрукты

На территории Камбоджи произрастает множество экзотических экологически чистых фруктов: гуава, рамбутан, лонган, мангостин и знаменитый дуриан - восхитительный на вкус афродизиак, консистенции сливочного крема, и при этом обладатель самого неприятного запаха в мире. Однако, все не так и страшно - ведь изначально у этого плода аромат хоть и специфичный, но совсем неплохой. Запах начинает стремительно портиться из-за окисления мякоти плода на воздухе после того, как дуриан почистили. НАШ СОВЕТ! Всегда покупайте только целые и чуть желтоватые плоды дуриана и просите почистить их для вас непосредственно перед трапезой.

Комбинированные туры по ЮВА

Незабываемый отдых в Камбодже от туроператора Индиго тур очень удачно сочетается с турами в Малайзию, Сингапур, Бруней, а также с различными экскурсиями в соседние страны Индокитая (Лаос, Вьетнам, Тайланд, Мьянму):

СОКРОВИЩА ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ {Мьянма + Вьетнам + Камбоджа} - тур сезона 2019 / 2020!

БОЛЬШОЙ ИНДОКИТАЙСКИЙ ВОЯЖ {Вьетнам + Лаос + Камбоджа} - тур сезона 2019 /2020

ЗНАКОМСТВО С АНГКОРОМ - экскурсионный тур в Камбоджу + пляжный отдых во Вьетнаме

Питание в Камбодже

Камбоджийская кухня по-своему уникальна, хотя в ней переплелось множество кулинарных традиций. В первую очередь, это касается влияния соседних стран - Таиланда и Вьетнама, Китая и Индии, а в эпоху французского протектората в стране прижились и европейские традиции. Все это в итоге дало тот феномен, который принято называть кухней Камбоджи. К экзотическим блюдам, которые не предлагают в ресторанах, но повсеместно продают на местных рынках, можно отнести жареных кузнечиков, пауков, жуков, змей и т.п. Из местных алкогольных напитков очень популярно пиво «Ангкор», а также некоторые другие сорта «Лао», «Ален Делон», есть и такие экзотические, как пальмовое пиво и т. п. В Камбодже производят свой виски, имеющий весьма специфический вкус. 

Курс компании = КУРС USD ЦБ +2% НА ДЕНЬ ОПЛАТЫ

В соответствии с законодательством РФ все цены, приведенные на сайте в иностранной валюте, действительны только для нерезидентов. Для резидентов РФ цены определяются в рублях на момент обращения в компанию.